Загрузка...Вышли на огород, установил мой Серёжка мангал, засыпал уголь, а жидкость то я забыла купить. Была печалька, когда мы долго промучились с розжигом мангала. Немного подумав, отправили Дианку в магазин находящийся по близости, я вспомнила, что там может быть эта жидкость. Дочка то принесла, но толку то, уголь только немного разжёгся и всё. Пришлось разжигать старым способом, набрали сухих берёзовых веток, сухих веток с сука яблони, который высох и его Серёжа спилил, уложили всё и подожгли с помощью бумаги. Самый правильный способ разведения костра, а то угли какие-то. Ветки прогорели, и уголь взялся жар давать, можно было и шашлык укладывать. Делали на шампурах, хотя очень давно хочу купить решётку, да всё забываю.
Пока мы возились с костром, мама и старшая дочь Анна перекапывали огород. Я, было схватилась за лопату и пошла копать вместе с ними, но долго этим делом Серёжа мне заниматься не дал, позвал шашлык жарить, а сам пошёл копать. Поставив шашлычок на огонь, минут через пять запахло вкусным мяском и все начали копать живее, когда была готова первая партия, все уже всё сделали и подошли к столу. Провели время в приятной обстановке, много смеялись, дети рассказывали анекдоты, прикалывались над Дианой, которая постоянно косячит. Даже наша раненная Жуля была с нами. Очень приятно, когда вся семья в сборе, когда на лицах улыбка и родные счастливы…
Это фото, как раз того периода, когда не могли разжечь огонь в мангале…
А это собственно само лакомство, которое мы сегодня готовили собравшись всей нашей большой и дружной семьёй. Фотографировала в разных периодах готовки…
