Загрузка...
Когда гуляли по хозяйственному, это я в продолжение прошлой статьи, заскочили в продуктовый. Ну как-бы интересно, скоро праздник, чего нового завезли в магазины, в каких отделах стало больше разнообразие товаров. У меня это наверное уже профессионально, просто столько лет проработав в торговле, невольно обращаешь внимание на все такие вещи, которые простого человека не связанного с торговлей ни разу не привлекут и он даже не заметит. Мои наблюдения были очень познавательно. Расширился ассортимент в мясе, и так можно сказать заметно. Привезли дорогостоящие товары, ведь перед новым годом люди стараются на стол купить что нибудь такого необычного. Так же расширился ассортимент дорогих колбас, очень много сырокопченой продукции, прям скажем посмотрев на цены можно подумать что там в ней слитки золота.
Но самый большой ассортимент сейчас в спиртном отделе того магазина, он раньше был очень большой, а сейчас стал в полтора раза больше. На сколько мой Сережка никогда не обращает ни на что внимания в магазинах (ну я про то что пишу), так даже он заметил, что спиртной отдел стал намного загружен. Огромный ассортимент шампанского, разных сортов и производителей. Много красивых бутылочек элитного алкоголя, стоимостью нашей месячной платы за квартиру, они были и раньше, но в меньшем количестве. А вот чего я не видела раньше на прилавках этого магазина, так это виски, не было его раньше. Я все когда-то хотела попробовать этот напиток, может и попробую, но точно не в этот новый год.
В общем магазины закупаются всяческими непривычными товарами, для нас любимых покупателей. Но очень трудно угадать как пойдет тот или иной товар, это я уж знаю точно. Сейчас то может и легче, везде компьютеры и по ним можно сделать статистику. Ну вот например по тому предпраздничному периоду, сделать анализ скупаемости того или иного товара, который заказывают например только перед новым годом. Раньше это было труднее, всю документацию вели в ручную. Конечно забивались в комп остатки складов, но основная документация велась именно на бумаге. Ну а если совершенно новый товар, то точно не угадаешь его продажу… Мне с моими познаниями пора уже свой магазин открывать, хотя бы лавку для начала, да боязно и боюсь прогореть, много всяких магазинов нынче. Хотя в нашем районе если открыть магазин в котором будут цены ниже чем в остальных, а у нас ей богу магазины тут не очень, на сараи похожу, то и народ будет ходит и окупаемость будет и товарооборот. Но много тут всяких тонкостей к которым нужно отнестись очень серьезно….